De psychologie van het gemak

Ken je de slogans? “Binnen 15 minuten een heerlijke maaltijd op tafel!” “Alleen nog toe te voegen: ei en groenten!” “Nieuwe, frisse geur!” “Wast nu nóg beter!” “Vernieuwd recept, nu nóg smakelijker!” “Nu met pure ingrediënten”.

Lees verder »

De geur van vanille

Heb je weleens aan een echt vanillestokje geroken? Dat is zo’n heerlijke geur! Echte goede vanillestokjes zijn niet overal zomaar te koop. Online zijn ze wel te bestellen of bij een goede kruidenzaak.   Wat zit er dan in die zakjes vanillesuiker die je bij de supermarkt kunt kopen? Dat is over het algemeen synthetische vanille, dus suiker met een synthetische smaak. Pas als je echte vanille hebt geroken, dan weet je het verschil.   Kun je vanillesuiker zelf maken? Jaren geleden heb ik eens uit een kookboek van Jamie Oliver het recept voor zelfgemaakte vanillesuiker en vanille-extract gehaald. Nou

Lees verder »

Appel met schil

Omdat ik zo blij ben met mijn nieuwe fruit&vegetable bags, schrijf ik daar mijn blog gewoon over vandaag. Zo is ‘t wel begonnen namelijk. Groente en fruit in een plastic jasje. Een heel onnodig plastic jasje. En het wordt alleen maar meer lijkt het wel. Kan ik nog groente en fruit kopen in de supermarkt zonder plastic? Nauwelijks.

Lees verder »

Melkflessen

  Nee, niet de winterwitte benen die behoefte hebben aan warme zonnestralen. Iek. Maar melk, uit de koelkast, de witte motor enzo. Daar is veel over te zeggen. Dat het gezond voor je is, of juist niet want je zou amandelmelk, sojamelk of andere melk moeten drinken omdat dat beter is. De melk komt misschien wel van koeien die alleen maar in een stal staan. Dat je allergisch kan zijn voor melk en hoeveel impact dat heeft.

Lees verder »

Zero waste

Heel vaak krijg ik de vraag: ‘Hoe ben je op het idee gekomen van een herbruikbare broodzak van katoen?’ Op mijn website is daar van alles over te vinden. Maar het lijkt me leuk om er in een blog nog eens wat uitgebreider iets over te vertellen. Het idee van een broodzak is ontstaan vanuit verbazing over de enorme hoeveelheid plastic afval die wij als gezin produceerden toen we ons plastic gingen scheiden in de oranje plastic hero zakken. Als jij dat ook doet, zul jij ook gezien hebben dat er veel minder restafval overblijft in je grijze container, maar

Lees verder »

Drinkpakjes

Pas deed mijn kind een observatie: dat zij de enige was in de klas die geen drinkpakje bij zich had voor de ochtendpauze. Of het helemaal klopte, weet ik niet want ze zei het toen ze uit school kwam. Maar inderdaad zie ik veel pakjes klaarstaan in de klas. Het ritueel bij onze school is dat de kinderen het drinken en koekje of stuk fruit uit hun tas halen en in de klas in een daarvoor bestemde bak zetten. Een paar dagen per week krijgen ze gesubsidieerd schoolfruit. En de andere dagen is het aan de ouders wat ze hun

Lees verder »

Minimaliseren op post!

Het nieuwe jaar is begonnen, wow, het strekt zich voor je uit en is vol mogelijkheden, kansen en ontdekkingen! Hoe gaaf is dat! In 2016 ben ik van plan om verder te minimaliseren op verpakkingen. Er komen nieuwe producten aan om mijzelf en jullie te helpen om op een heel simpele manier minder verpakkingen je huis in te krijgen. Daarover binnenkort meer via de website en facebook/twitter/pinterest. Het kan jullie niet ontgaan zijn dat per 1 januari de gratis plastic tasjes in de winkel niet meer meegegeven worden. De meeste winkels zullen je vragen om voor een tasje te betalen.

Lees verder »

DIY poedersuiker zonder verpakking

Het is bijna kerst en wat is er leuker om gezellig samen te eten. Of home-made, ambachtelijk en zoet decemberlekkers uit de oven te toveren. Ruik je de kaneel al? De koekkruiden, de chocolade en het spicy snufje peper? Kerstmuziek op de achtergrond, lichtjes aan in de boom, het huis in kerststemming. Zoete kinderen die zonder ruzie samen spelen.   Okeeeee, de lat ligt blijkbaar hoog. Maar ook tussen stapels was, halve sokkenparen, boodschappen doen, snel eten-want-er-is-straks-een-kerstviering-op-school, en de scheve boom die volhangt met bij elkaar geraapte kerstversiering en knutsels, is het leuk om iets te bakken.   Wat dat

Lees verder »

Hoeveel helpt dat nou echt, zo’n katoenen broodzak?

Tja, dat is een interessante en belangrijke vraag. Andere opmerkingen die vaak gemaakt worden ‘de industrie moet veranderen’. ‘De overheid moet nou eens paal en perk stellen’. ‘Je kunt beter je auto verkopen’. ‘Ga gewoon niet meer met het vliegtuig op vakantie’. ‘Die paar broodzakjes van mij, dat maakt toch niet uit’. En de reactie die het vaakst voorkomt, ‘het plastic wordt toch gerecycled, en dat is toch ook prima’.

Lees verder »

Eerste blog van bag-again!

    Ja, het is zover! Het eerste blog van bag-again. Ik ben van plan om eens per 2 weken te gaan bloggen om jullie meer te vertellen over de praktische toepassing van en ervaringen met de broodzakken en andere producten die te koop zijn in de webshop. Maar ook makkelijke recepten die ik tegenkom waarbij je zo min mogelijk pakjes, zakjes enzo nodig hebt. En hoe minder pakjes en zakjes, hoe minder afval. Het liefst met ingrediënten die je in bulk kunt kopen. En met tips waar je al dit soort zaken kunt kopen. Dus aan je kook-skills wordt

Lees verder »

Shopping cart

0

Geen producten in je winkelmand.

Voor 22 uur besteld, dezelfde dag verzonden * Plasticvrij verzonden middels Fietskoeriers en PostNL * >50 euro Gratis verzending * Breed zero waste en circulair assortiment * Fairtrade - Bio - Lokaal - Handmade - Kwaliteit * Sinds 2015
+