Droogt brood uit in een katoenen broodzak? Oftewel hoe lang blijft mijn brood vers in de Bag-again katoenen broodzak? Wist je dat ongesneden brood altijd langer vers blijft dan gesneden brood? Gesneden brood blijft gemiddeld 1 a 2 dagen vers in de Bag-again® broodzak. Ongesneden brood nog iets langer. Omdat er heel veel verschillende…
Pas was ik bij een bijeenkomst voor bakkers&duurzaam ondernemen. Daar hoorde ik een leuk verhaal over brood van gisteren. Eén van de bakkers verkoopt de volgende dag het brood van gisteren voor een euro per stuk. Dat is toch geweldig! Mensen met een kleine beurs hebben nog prima brood van de bakker en het hoeft…
